?

Log in

No account? Create an account
Можно мне чашечку?
 cofemaniac - (the_sundance)
 
08:03pm 17/04/2011
 
 
Sundance posting in Cofemaniac
 /Опубликовано: Men`s Health:#09 2010/
Шесть самых популярных кофейных напитков — что они из себя представляют, когда их пить, сколько и зачем.
ЭСПРЕССО
7-9 г свежемолотого кофе, через которые под давлением пропущены 30 мл кипящей воды. На настоящем эспрессо должна быть кремового цвета пенка (“крема”), и выпить его нужно сразу — эспрессо быстро остывает и теряет аромат.

МАКСИМАЛЬНАЯ ДНЕВНАЯ ДОЗА: 5 чашек


МАКИАТО
Эспрессо, сверху которого находится шапка из небольшого количества вспененного молока. Такой кофе лучше всего пить после обеда — он не мешает пищеварению, но не позволяет тебе начать клевать носом от сытной еды.

МАКСИМАЛЬНАЯ ДНЕВНАЯ ДОЗА: 5 чашек



МОККА
Эспрессо с горячим шоколадом и горячим молоком. За счет какао содержание кофеина в порции мокка на 20% больше, чем в эспрессо. Выпей, чтобы взбодриться после тренировки, — в одной чашке 10 г протеина.

МАКСИМАЛЬНАЯ ДНЕВНАЯ ДОЗА: 4 чашки






АМЕРИКАНО
1 часть эспрессо разбавлена 3 частями воды. Почему-то считается, что такой кофе менее крепкий, хотя в нем всего лишь больше воды. Точно так же ристретто (эспрессо, сваренный с 20 мл воды) ничуть не крепче обычного эспрессо.

МАКСИМАЛЬНАЯ ДНЕВНАЯ ДОЗА: 5 чашек



КАПУЧИНО
Эспрессо с горячим молоком, верхний слой которого взбит в пышную пену струей пара из кофемашины. В Италии — на родине капучино — это традиционный утренний напиток. Более того, считается, что после 12 капучино пьют только дураки и туристы.

МАКСИМАЛЬНАЯ ДНЕВНАЯ ДОЗА: 5 чашек




ЛАТТЕ
В отличие от капучино, в латте в два раза больше молока, а пенка сверху тоненькая или вообще отсутствует. В чашку сначала наливают горячее молоко, а потом добавляют кофе. Пей, если проголодаешься, — это самый сытный кофейный напиток.

МАКСИМАЛЬНАЯ ДНЕВНАЯ ДОЗА: 5 чашек


Фото: Stockfood/Fotobank, Photoxpress

 
    Post - Read 5 - - Link
 

(no subject)
 maestrotoss
 
02:27pm 18/04/2011 (UTC)
 
 
Брат Дантес: every ticket wins
5 чашек? они издеваются?
Или это что-то типа 5 эспрессо + 5 макиато + 4 мокка + 5 американо + 5 капучино + 5 латте? :)

Edited at 2011-04-18 02:41 pm (UTC)
picword: every ticket wins
 
    Reply - Thread - span>Link
 
(no subject)
 the_sundance
 
03:34pm 18/04/2011 (UTC)
 
 
Sundance: Silly
Тосс, это ж Men's HeaLth :))Непрофессиналы, поди в кофе :) таки твой кофе ж у меня все еще. эфиопский Сидамо. Кинеь, что ли, в личку свой мобильный (разбила, нафиг, об стену очередную свою Нокию и все номера накрылись:) ). В Контакт можешь. Я завтра в Питере, потом Мск, потом типа Питер опять, в конце недели..
picword: Silly
 
    Reply - Parent - span>Thread - span>Link
 
(no subject)
 polibur
 
07:24am 20/04/2011 (UTC)
 
 
Я бы тоже не обращал внимания. У них и вода кипит при 90 градусах.

"через которые под давлением пропущены 30 мл кипящей воды"
 
    Reply - Parent - span>Thread - span>Link
 
(no subject)
 medota
 
10:58am 18/10/2012 (UTC)
 
 
medota
Очень люблю эспрессо приготовленное в кофемашине. Недавно узнала, что есть даже прокат кофемашин. Очень удобная услуга, если не хватает средств на её покупку. Там же можно получить полное обслуживание и ремонт, если потребуется. Ну, а кофе выходит ни чуть не хуже, чем приготовленное в самой элитной кофейне.
 
    Reply - Parent - span>Thread - span>Link
 
(no subject)
 olenbkasl
 
04:27pm 14/10/2012 (UTC)
 
 
olenbkasl
Очень познавательная и информативная статья. И хотя большинство для приготовления этих напитков использует автоматические кофемашины , информация о максимальном потреблении, а так же об особенностях того или иного напитка, безусловно, лишней не будет.
 
    Reply - Thread - span>Link
 


 
 
 
Navigation  
  Previous Entry
Next Entry
 
March 2013  
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
 


  Powered by
LiveJournal.com